Campari, Vermouth y Ginebra

Aperol y Prosecco

Campari y Prosecco

Limoncello y Prosecco

TIA MARIA, VODZCA Y CAFE ESPRESO

Mejor pizza de Galicia y 2º de España. Base de tomate cherry amarillo, mozzarella, burrata, jamón serrano, crujiente de parmesano, polvo de café y miel.

Base de crema de cebolla al perejil, mozzarella, cebolla crujiente, ventresca de atún y mayonesa de cebolla al perejil

RISSOTTO CON GAMBONES, CALAMAR, ALMEJAS, ESFUMADO AL VINO BLANCO Y BISCUE DE MARISCO.

Base de Crema caponatta, Queso provola, Picaña 120gm,mayonesa de ajo artesanal y mermelada de frambuesa, cebolla frita.

Arroz de Risotto, Langostino flambeado al Ron , bisque de Marisco, Pesto de Pistacho. Rematado con tomate Cherry y granola de Pistacho.

Pasta, yema de huevo, guanciale, gambas, calamar, almejas, parmesano.

Sofrito de cebolla y tomatito Cherry, Salmon ahumado esfumado en vino blanco, nata , salsa de tomate , pesto de pistacho, finalizado con granola de pistacho.

Pimienta blanca, Ajo granulado, orégano, Champiñones, Speck, Scamorza ahumada, Parmesano a la trufa y perejil. LA CAMPEONA EN TERCER LUGAR DE CAPEONATO DE ESPAÑA 2024.

PAN DE AJO CON OREGANO.

Lechuga Romana a la plancha(aceite, sal, pimienta y crema de balsámica. Base de Rúcula, tomates secos, tomate Cherry confitados, Melón, Jamón crujiente en polvo, Burrata .

Risotto cremoso con gorgonzola, nueces, mantequilla y queso parmesano, nata, rematado con crujiente de parmesano a la nueces y mermelada de frutos rojos.

Base de nata con mozzarella, Rúcula, Cecina marinara con lima, mozzarella de Búfala, tomate Cherry amarillo y polvo de almendra tostada.

Rodaballo al horno, Aromatizado a su finas hierbas, esfumado al vino blanco peso 700g, con patatas al horno. Tempo de espera 20/25 min

GALLETA, DOULCE DE LECHE, PLATANO , QUESO CREMA , NATA Y AZUCAR.

FRUTAS, MARTINI ROSSO, BACARDÌ LEMON.

Arroz de Risotto, gambón, Almejas, Calamares , Bogavante, esfumado al vino blanco, tomate Cherry , bisque de marisco y salsa de tomate. (PARA DOS PERSONAS)

TRUFFA DE TIRAMISU ARTESANAL, BAÑADA AL CACAO, ACONPAÑADO DE UNA CREMA TOFEE DECORADO CON NUVEN DE CARAMELO.

Quesos curados al azafrán, a la Trufa, Queso Pecorino, Queso azul con arándanos, Jamón serrano, Jamón cocido a finas Hierbas, Pancetta coppata italiana, Coppa magra y Salami Napoli. Los Quesos vienen acompañados de marmellada de Naranja. (PARA DOS PERSONAS)

Tosta de tomate fresco, AOVE y orégano

jamón cocido a las finas hierbas, queso burrata y aove

jamón serrano de parma, tomate natural, pimienta y aove

pisto de berengena, cebolla agridulce, aceitunas, alcaparras, apio y salsa de tomate natural

Berenjena, alcaparras, salsa de tomate, cebolla agridulce,pimiento rojo, pimiento verde, apio y olivas verdes

250gr de búfala rellena de caponata siciliana casera

Berenjena, salsa de tomate y parmesano

VINO SICILIANO AÑANA 2021

VINO SICILIANO AÑADA 2021

RIBERA DEL DUERO ROBLE AÑADA 2022

Vino dulce 2021 producido por la bodega Donnafugata una reconocida bodega situada en la region de Sicilia, Italia.

VINO TINTO SICILIANO. 2022

VINO TINTO ITALIANO DA REGION DE TOSCANA 2023 FAMOSO POR SUS NOTAS , CON ACIDEZ VIVA QUE LO HACE MUY VERSATIL PARA LA COMIDA.

VINO TINTO ITALIANO CON NOTAS DE FRUTAS NEGRAS.

Burrata, tomate natural, tomate cherry y albahaca

Tomate, lomo de ventresca , mozzarella de bufala, aceitunas taggiasche, alcaparrón y orégano

Lechuga, mozzarella de bufala, tomatitos cherry, anchoa, aceitunas taggiasche orégano y aove

Zanahoria, apio, cebolla, carne picada de ternera y de cerdo, salsa de tomate, bechamel y mozzarella

Pasta, sala bolognesa y queso parmesano

Pasta tomate pelado San Marzano DOP, guanciale (bacon italiano) y queso parmesano

Pasta , crema de funghi porcini, queso parmesano, nata y nueces

Pasta , yema de huevo, guanciale y parmesano

Pasta , anchoas, guindilla, perejil y pan tostado

Pasta fresca casera, albahaca, piñones, nata, Aove y parmesano

Pasta fresca casera, salsa de tomate natural, albahaca y queso parmesano

Pasta con calamares, sepia, gambón, mejillones, almejas y tomatitos cherry

Pasta con 1/2 bogavante, tomate cherry, ajo y perejil

Pasta , centollo, tomate Cherry, ajo y perejil

Ravioli de burrata con salsa de nata, cebolla caramelizada, boletus y aceite de tartufo.

Pasta rellena de crema de pera y queso, salsa de nata y parmesano y sirope de fresa

Chipirones, Mejillones, Almejas, Bisque de Langostinos, Salsa de tomate y tomate Cherry.

Salsa de tomate, Tomate Cherry amarillo, Tomate Cherry Rojo, Rúcula, Burrata 200gm, Escamas de Parmesano.

Pasta Fresca rellena de bogavante en salsa con Langostino, crema de nata , tomates cherry , salsa de ajo.

VINO RIBEIRO

VINO BLANCO ITALIANO (VERONA) CHARDONNAY, FRESCO Y AROMÁTICO CON NOTAS FLORALES Y FRUTALES.

VINO BLANCO ITALIANO CON NOTAS DE FRUTAS DE HUESO,TOQUE DE HIERBAS MEDITERRANEAS.

Funghi porcini, queso provola, nata y nueces

Gnocchi, mezcla de quesos con crema de nata

Gnocchi con carne a la bolognesa

Gnocchi, salsa de tomate, mozzarella y albahaca

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca

Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos

Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, jamón cocido y parmesano

Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparrones y olivas negras

Base de crema de cebolla al perejil, mozzarella, cebolla crujiente, ventresca de atún y mayonesa de cebolla al perejil

Crema de calabacín, queso mozzarella, berenjena, pimientos y tomatitos cherry

Base de nata, parmigiano, mozzarella, scamorza, gorgonzola, chips de parmiggiano, nueces y miel.

Salsa de tomate, mozzarella, spianata calabrese (salami picante), nduja (sobrasada picante)

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, champiñones frescos y olivas taggiashe

Base nata, mozzarella, mortadela, granola de pistacho y burrata

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca y AOVE

Base de pesto, mozzarella, parmesano en lascas y tomates secos sicilianos en AOVE.

Base de nata, mozzarella, guanciale, yema de huevo, pimienta y sal

Base de pesto genovés, mozzarella, burrata, tomate cherry amarillo y crujiente de parmesano

Tomatitos cherry rojos, mozarella, jamón de San Daniele, rúcula y chips de parmigiano y polvo de lima.

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, bacon y champiñones

Salsa de tomate, mozzarella, calabacín, champiñones y alcachofas

Con ensalada.

OPCINAL CON NATA

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos

Base de nata, parmigiano, mozzarella, scamorza, gorgonzola, nueces y miel.

Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido

Salsa de tomate, mozzarella, spianata calabrese (salami picante), nduja (sobrasada picante)

Base de nata, calabacín, queso provola, berenjena y pimientos

Pasta, yema de huevo, guanciale y parmesano

Pasta con crema fungi

Pasta, sala ragú y queso parmesano

Salsa de tomate, mozzarella de búfala, albahaca y AOVE

La Mejor Pizza de Galicia y 2º de España. SIN GLUTEN! Base tomate cherry amarillo, mozzarella, burrata, jamón serrano, crujiente de parmesano, polvo de café y miel.