Vino de La Alpujarra Almeriense, muy muy recomendado, Joven pero con unos matices super interesantes y un final estupendo, elaborado con uva Syrah

Vino tinto natural de Montilla , elaborado a partir de tempranillo

Tempranillo de la Alpujarra , elaborado por Barranco Oscuro de manera natural , solo uva!!

Vino elaborado en Calatayud de manera natural con uva Garnacha de viñas viejas, dando como resultado un vino rico, sabroso, sin químicos añadidos.

Vino Tinto Malagueño hecho a partir de las uvas Rome y Syrah

El Yesar de viña Enebro, elaborado con uva Forcallat y Malvasia de manera Natural sin aditivos , fresco y agradable.

Rosado elaborado con uva Bobal en la Manchuela de manera artesanal.

Vino de La Alpujarra Almeriense, muy muy recomendado, Joven pero con unos matices super interesantes y un final estupendo, elaborado con uva Syrah

Tinto elaborado por Barranco Oscuro con uva Merlot , vino potente y complejo hecho de manera natural, sin sulfatos ni añadidos.

Vino ecologóico elaborado en Cádiz a partir de las varidades Syrah, Merlot y Tintilla de Rotaun vino con recuerdos florales, fruta ácida y un fondo profundo de cacao.

Vino de la Bodega Sexto Elemento en la zona de Uriel Requena , elaborado de manera natural a partir de uvas Graciano en su mayoría y algo de Bobal con una pequeña crianza de 12 meses en barrica

Elaborado a partir de Garnacha en el pequeño pueblo de Fondón, pequeña crianza de 12 meses en barrica, Natural 100%

Vino joven hecho a partir de uva Bobal de la zona de Uriel- Requena , elaborado por Bodegas Pigar .

Vino elaborado en Calatayud de manera natural con uva Garnacha de viñas viejas, dando como resultado un vino rico, sabroso y natural sin químicos añadidos

Elaborado por Patrick Bouju en la región del Loira a partir de uvas Gamay, Syrah, Cariñena y Pinot Noir dando como resultado un vino natural redondo , afrutado y goloso

Vino elaborado en el Bierzo con uva Mencia , sin sulfitos añadidos

Vino joven y ligero elaborado por Albert Domingo con uvas Parellada y Trepat con la minima intervención, sin sulfitos

Tempranillo de la Alpujarra , elaborado por Barranco Oscuro de manera natural , solo uva!!

De viñedos plantados a mas de setecientos metros de altitud en la Axarquía de Málaga, vino joven y afrutado perfecto para cualquier momento

Vino tinto de Montilla , elaborado con uva Tempranillo de manera natural con el mínimo de intervención posible.

Elaborado en el Valle Del Ródano por la bodega Le Raisin Et L´Ange a partir de uva Garnacha blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanc dando un blanco natural amplio y cremoso

Vino Ecologico elaborado con Palomino 100% desde el Puerto de Santa Maria por Bodegas Forlong , vino intenso con buena acidez y mineralidad.

Chenin Blanc, Garnacha Blanca y Moscatel de Alejandria, estas uvas componen este blanco suave y cremoso con toques ligeramente amargos y anisados al final , Natural 100%.

Elaborado en Cambados por Xurxo Alba con uva Albariño de manera Natural con levaduras propias y con la mínima intervención , resultando un vino joven , fresco con una acidez bien integrada .

Vino elaborado por la bodega Barranco Oscuro con la uva Garnacha Blanca en la Sierra de la Contaviesa.

Vino elaborado por la bodega Barranco oscuro a partir de uvas Syrah y Garnacha con una crianza de 10 meses en barricas de roble, sin sulfitos añadidos , solo uva!!!

Hamburguesa de ternera 100% (120gr), Cheddar ahumado, cebolla caramelizada y salsa mayo-mostaza.

Brocheta de Abanico de bellota con aliño

Boquerón en vinagre casero con aceite de oliva virgen extra

Brioche tipo burger con medallón de rape frito salsa tártara y lechuga

Brioche artesano relleno de guiso de cerdo con especias

Chicharrón de corte hecho en casa

Coppa de bellota de Marcelino Ibéricos

Selección de quesos artesanos

Selección de quesos artesanos

Medallon de queso de cabra envuelto en hojaldre, frito y cubierto con miel de flores ecológica.

Bastones de berenjena ecológica, frita y rematada con una salsa de miel de caña y tahini ecológico.

Patatas fritas aliñadas con nuestra salsa brava y alioli casero.

Ración de patatas fritas caseras.

Croquetas caseras de Jamón ibérico.

Langostinos de acuicultura sostenible (Noray) frito en tempura, aliñados con salsa picante.

Langostinos sostenibles (Noray) cocinados al ajillo con un toque picante.

Salpicón de gamba blanca y pulpo ambos de Fuengirola, con tomate, cebolla y pimiento.

Hojas de cogollo de lechuga ecológico con aliño de anchoa, mostaza y nueces, crema de aguacate y nueces picadas

Boqueron frito a la manera tradicional.

Almejas salteadas con ajo, perejil y vino blanco.

Albondigas de choco en salsa con un toque de especias morunas

Albondigas de aguja de ternera terminadas en una salsa de verduras con un toque de amontillado.

Abanico ibérico de bellota (Covap) a la plancha servido con salsa de queso Payoyo ecológico (La Crestellina) y shitakes salteados con ajo y perejil.

Solomillo de bellota (Covap) marcado a la plancha y terminado en nuestra salsa PX.

Pulpo de Fuengirola a la plancha servido con hummus de alubia blanca , limón marroquí y polvo de tomate.

Catalunyan vanilla custard