Linguine con medio bogavante, en salsa de tomate cherry y fumet de bogavante

Linguine con centolla, en salsa de tomates cherry y fumet de pescado

Macarrones frescos, aceite de ajo, salsa de tomate casera, anchoas y pan rallado

Hamburguesa de carne de ternera, guanciale y salsa carbonara (huevo y parmesano) en pan recién horneado

Tosta de tomate fresco, AOVE y orégano

jamón cocido a las finas hierbas, queso mozzarela y aove

jamón serrano de parma, tomate natural, pimienta y aove

Pisto de berenjena, cebolla agridulce, aceitunas, alcaparras, apio y salsa de tomate natural

250gr de búfala rellena de caponata siciliana casera

Queso burrata, tomate cherry, nueces y rúcula.

Tomate fresco, mozzarella de búfala, aceite de oliva virgen, pimienta negra y orégano.

“Pisto” de berenjena, apio, aceitunas, alcaparras, salsa de tomate y cebolla emulsionado en salsa agridulce.

Tomate natural, atún, bolitas de mozzarella, aceitunas, alcaparras y orégano.

Lechuga, cebolla, mozzarella de búfala, jamón cocido, aceitunas, aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico de Módena.

Tomate, jamón serrano , bolitas de mozzarella, aceitunas taggiasche y orégano

Lechuga, tomate, mozzarella, atún, cebolla, maiz, aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico de módena.

Lechuga, mozzarella italiana, tomatitos Cherry, anchoas, aceitunas negras y orégano.

Bola de burrata sobre base de tratar de tomate con aceite de ajo, polvo de olivas y aceite de albahaca.

Queso fresco italiano y jamón cocido. Piadinas típicas de la región Emilia Romagna, hechas con ingredientes de primera calidad y cocinadas en nuestro horno de leña.

Jamón serrano, queso fresco italiano y rúcula fresca. Piadinas típicas de la región Emilia Romagna, hechas con ingredientes de primera calidad y cocinadas en nuestro horno de leña.

Salmón ahumado, queso fresco italiano y lechuga. Piadinas típicas de la región Emilia Romagna, hechas con ingredientes de primera calidad y cocinadas en nuestro horno de leña.

Salami calabrese picante, queso fresco italiano y rúcula. Piadinas típicas de la región Emilia Romagna, hechas con ingredientes de primera calidad y cocinadas en nuestro horno de leña.

Mozzarella de Búfala, tomate fresco y aceite de oliva virgen extra. Piadinas típicas de la región Emilia Romagna, hechas con ingredientes de primera calidad y cocinadas en nuestro horno de leña.

Jamón serrano y mozzarella fiordilatte. Piadinas típicas de la región Emilia Romagna, hechas con ingredientes de primera calidad y cocinadas en nuestro horno de leña.

Tomate fresco, mozzarella de búfala, rúcula, Aove, sal y pimienta

Tomate fresco, mozzarella, orégano, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Pan elaborado al momento de forma artesanal.

Mozzarella de búfala, rúcula, prosciutto di Parma, parmesano, Aove, sal y pimienta

Tomate, mozzarella, prosciutto cotto di Parma, orégano, Aove, sal y pimienta

Salami picante, queso primosale, lechuga, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Pan elaborado al momento de forma artesanal.

Pasta bucatini con guanciale, cebolla y salsa de tomate.

Spaghetti con Guanciale italiano (panceta), parmesano y huevo.

Linguine con medio bogavante, en salsa de tomate cherry y fumet de bogavante

Pennette con salsa de tomate, berenjena, mozzarella y albahaca.

Spaghetti con tomates cherry, gambones, gambas, mejillones, almejas, calamares y perejil.

Spaghetti en ajo, aceite y queso parmesano.

Spaghetti con guanciale (panceta), huevo, parmesano, gambas, mejillones, almejas y calamares.

Pennette en salsa de champiñones frescos y nata.

Gnocchis de patata en salsa cuatro quesos.

Spaghetti con carne bolognesa y delicioso queso parmesano.

Pennette en salsa pesto: albahaca, aceite de oliva, ajo y queso parmesano.

Pasta fresca. Linguine al funghi porcini, con crema de boletus.

Pasta fresca rellena de bogavante en salsa con langostino, crema de nata, tomates cherry, salsa de ajo y aceite.

Ravioli rellenos de ricotta y espinacas, con crema de ricotta, tomate seco y pistacho.

Ravioli rellenos de pollo con salsa al curry y nata.

Pasta fresca rellena de crema de pera y queso en salsa de nata, parmesano con un toque de crema de fresa.

Ravioli rellenos de queso burrata con cebolla morada caramelizada, crema de funghi porcini y nata

Spaghetti en salsa carbonara (guanciale, huevo y parmesano) con un toque de trufa negra

Aglio e olio reinventado: nduja picante, ajo, perejil y parmesano.

Speck, parmesano trufado, scamorza affumicata, champiñones, pimienta blanca. ajo en polvo. oregano y perejil. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, siguiendo la receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella, scamorza, gorgonzola y ricotta fresca. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, siguiendo la receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Base blanca (sin salsa de tomate), queso Mozzarella, Provolone, Gorgonzola, crema de Ricota, crujiente de Parmesano, nueces y miel.

Tomate, mozzarella, carne picada, bacon y salsa barbacoa. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella di búfala y albahaca. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella de búfala, tomate natural y albahaca. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Nata, mozzarella italiana, bacon, huevo y queso parmesano. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

base blanca, mozzarella, guanciale, yema de huevo y crema de parmesano

Tomate, mozzarella, bacon y piña. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella, jamón cocido, salchichas, alcachofas, champiñones y aceitunas negras. Pizza artesanal elaborada en horno de leña. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella, cebolla, salami picante y aceite de oliva al pepperondo.

Tomate natural, mozzarella, bacon, champiñones frescos y provolone. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella, salami picante y aceite de oliva al pepperondo. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella, tomates secos sicilianos, mozzarella Fior di Latte y rúcula. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Mozzarella, tomate natural, pesto genovese y orégano. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Base de parmesano, jamón cocido a las finas hierbas, bolitas de mozzarella fresca y crema de parmesano

Tomate, mozzarella italiana y albahaca fresca. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, siguiendo la receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella italiana, almejas, gambas, mejillones, salsa de aceite, ajo, perejil y orégano. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Mozzarella, queso de cabra, queso ricotta y miel. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella, anchoas y albahaca fresca. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate natural, mozzarella italiana y jamón cocido. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, siguiendo la receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella, jamón cocido y salchichas. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, siguiendo la receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Mejor pizza de Galicia y 2º de España. Base de tomate cherry amarillo, mozzarella, burrata, jamón serrano, crujiente de parmesano, polvo de café y miel.

Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, siguiendo la receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Pizza con base de crema de tomate Cherry amarillo, Salchichas Romanas frescas, salami picante, queso mozzarella y escamas de queso parmesano.. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, según receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella, salmón y queso Philadelphia. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, siguiendo la receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula y parmesano. Pizza artesanal elaborada, en horno de leña, siguiendo la receta tradicional italiana. 33 cm de diámetro.

Salsa de tomate, mozzarella, berenjena asada, pimiento asado y calabacín a la parrilla

Proseco, Limoncello y agua con gas

Risotto con crema de setas funghi porcini y queso parmesano

Risotto con nduja, 3 vieiras a la plancha, aceite de perejil y lascas de trufa negra (picante)

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, bacon y champiñones

Tomate, mozzarella italiana, salami picante, cebolla y pimientos.

Salsa de tomate, mozzarella, calabacín, champiñones, alcachofas y berenjena

Queso scamorza, tomate, lechuga y 200gr. de carne 100% Gallega (Carnicería Chelo Muñico) a la brasa en nuestro delicioso pan de focaccia recién horneado y guarnición de patatas fritas.

Carne de buey, nduja (ligeramente picante), beicon ahumado, queso scamorza y rúcula en nuestro delicioso pan de focaccia recién horneado con guarnición de patatas fritas

Queso sotilette, tomate, lechuga, cebolla y 200gr. de carne 100% Gallega (Carnicería Chelo Muñico) a la brasa en nuestro delicioso pan de focaccia recién horneado y guarnición de patatas fritas.

Tomate seco en aceite de oliva, rúcula, parmesano y 200gr. de carne 100% Gallega (Carnicería Chelo Muñico) a la brasa en nuestro delicioso pan de focaccia recién horneado y guarnición de patatas fritas.

Hamburguesa de carne de ternera, guanciale y salsa carbonara (huevo y parmesano) en pan recién horneado

500gr de codillo al horno con patatas fritas.

Sabrosa milanesa tradicional con patatas fritas.

Filete de ternera empanado con especias y queso grana padano, cocinado a la plancha. Puedes acompañarlo con guarnición de patatas fritas o ensalada.

PICAÑA CON GUARNICIÓN DE PATATAS O ENSALADA

Profiteroles artesanales. (Crema de pistacho o crema de café)

Tartaletas semiheladas. Pistacho y vainilla con cobertura de amarena Chocolate con leche con cobertura de chocolate negro Musse de cocholate con avellanas y cobertura de Ferrero Roche

Mejor albariño del año 2024